Chyavanprash – Amla- & Kräutermus
Chyavanprash besteht hauptsächlich aus der Amla Frucht ( indische Stachelbeere ), 34 Kräutern, Mineralien und weiterer Ingredienzien wie Rohrzucker und Ghee (geklärtes Butterfett). Es ist eines der bekanntesten althergebrachten Mittel zur Stärkung, Regeneration und Verjüngung des gesamten menschlichen Organismus.
Herstellung von Chyavanprash
SEVA achtet bei der Herstellung von Chyavanprash besonders auf die Originaltreue der klassischen Rezeptur als auch auf die Zubereitung nach alter, ayurvedischer Tradition. Denn ein spezielles indisches Gesetz schreibt vor, dass ayurvedische Präparate nur dann mit dem Originalnamen bezeichnet werden dürfen, wenn sie auf ein Rezept aus den klassischen Schriften zurückzuführen sind und Zutaten und Dosierung genau diesem entsprechen. SEVA lässt Chyavanprash nach dem ca. 3.500 Jahre alten Originalrezept aus der Charaka Samhita in Indien zubereiten. Es wird nur in der Zeit hergestellt, in der die Amla-Früchte reifen.
Zwischen November und Januar können sie geerntet und frisch im Amlamus verwendet werden.
Wirkung und Einnahme von Chyavanprash
Grundsätzlich wirkt Amla Mus aufbauend, nährend, immunsteigernd und ausgleichend auf den gesamten Organismus. Deshalb wird es besonders nach körperlichem, physischem und mentalem Stress, bei Erschöpfungszuständen und allgemeiner und altersbedingter Schwäche empfohlen. Es eignet sich gleichermaßen
für ältere Menschen und Kinder und ist besonders wertvoll im Herbst, Winter und Frühjahr zur Steigerung der Abwehrkräfte. Täglich sollte jeweils morgens und abends ein Teelöffel in warmer Milch oder im Tee eingenommen werden. So entfaltet sich die optimale Wirkung.
Die Amla Frucht
Die Amla Frucht hat den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller bekannten Früchte, der zudem thermoresistent ist. Selbst nach dem Kochvorgang enthält die Amla Frucht mehr Vitamin C als eine frische Zitrone und eignetsich besonders zur Stärkung des Immunssystems. Darüber hinaus ist die Amla Frucht eines der wenigenNahrungsmittel, das alle 5 Geschmacksrichtungen der ayurvedischen Ernährungslehre enthält: sie schmecktsüss, sauer, scharf, bitter und herb. Damit hat Amla eine stark ausgleichende und harmonisierende Wirkungauf alle Doshas (Energiezentren im Körper).
Eigenschaften des Chyavanprash – Amla Mus
l Stärkt und nährt den Körper l Regeneriert und verjüngt den gesamten Organismus l Steigert die Abwehrkräfte l Unterstützt die Verdauung